Zen Santoku Veitsi 16,5 cm Yaxellin Zen-sarjasta on kätevä ja hieman pienempi japanilainen kokkiveitsi, joka sopii erinomaisesti ruoanlaiton hieman pienempiin tehtäviin. Sen korkea terä ja pyöristetty kärki tekevät siitä erityisen sopivan vihannesten, lihan ja linnun käsittelyyn. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolmea käyttöä", mikä viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Veitsen terä koostuu 37 kerroksesta terästä, jonka ydin on valmistettu VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, paremmin ruostetta kestävästä teräksestä. Vasarattu pinta antaa veitselle ainutlaatuisen ulkonäön. Kaikkiin teriin on lisätty loppusilauksena käsin stanssattu logo. Kahva valmistettu hygieenisestä mikarta-materiaalista ja kiinnitetty kahdella voimakkaalla teräsniitillä.

Zen Santoku Veitsi 16,5 cm Yaxellin Zen-sarjasta on kätevä ja hieman pienempi japanilainen kokkiveitsi, joka sopii erinomaisesti ruoanlaiton hieman pienempiin tehtäviin. Sen korkea terä ja pyöristetty kärki tekevät siitä erityisen sopivan vihannesten, lihan ja linnun käsittelyyn. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolmea käyttöä", mikä viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Veitsen terä koostuu 37 kerroksesta terästä, jonka ydin on valmistettu VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, paremmin ruostetta kestävästä teräksestä. Vasarattu pinta antaa veitselle ainutlaatuisen ulkonäön. Kaikkiin teriin on lisätty loppusilauksena käsin stanssattu logo. Kahva valmistettu hygieenisestä mikarta-materiaalista ja kiinnitetty kahdella voimakkaalla teräsniitillä.