Ketu Kuorimaveitsi 10 cm Yaxellilta on sarjan pienin veitsi, joka sopii erityisen hyvin hedelmien ja vihannesten kuorimiseen tai muihin pieniin töihin, jotka vaativat enemmän tarkkuutta.

Kuten sarjan muutkin veitset, myös kuorimaveitsen terä koostuu kolmesta kerroksesta terästä. Ydin on valmistettu kovasta SG2-terästä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä, mikä on johtanut terään, jolla on ruosteenkestävä pinta yhdistettynä erittäin terävään terään. Veitsenterä on vasaroitu, mutta vain alareuna on teroitettu. Kovuusaste on 63 HRC.

Kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, materiaalista, joka syntyy kun puu ja muovi yhdistetään suuren paineen alla. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen ja sillä on sama lyömätön tunne kuin puulla. Kahvaa koristaa kaunis embleemi ja päässä on myös ruostumaton nappi, joka takaa veitsen täydellisen tasapainon.

Ketu Kuorimaveitsi 10 cm Yaxellilta on sarjan pienin veitsi, joka sopii erityisen hyvin hedelmien ja vihannesten kuorimiseen tai muihin pieniin töihin, jotka vaativat enemmän tarkkuutta.

Kuten sarjan muutkin veitset, myös kuorimaveitsen terä koostuu kolmesta kerroksesta terästä. Ydin on valmistettu kovasta SG2-terästä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä, mikä on johtanut terään, jolla on ruosteenkestävä pinta yhdistettynä erittäin terävään terään. Veitsenterä on vasaroitu, mutta vain alareuna on teroitettu. Kovuusaste on 63 HRC.

Kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, materiaalista, joka syntyy kun puu ja muovi yhdistetään suuren paineen alla. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen ja sillä on sama lyömätön tunne kuin puulla. Kahvaa koristaa kaunis embleemi ja päässä on myös ruostumaton nappi, joka takaa veitsen täydellisen tasapainon.