Ketu Kokkiveitsi 20 cm Yaxellilta on klassinen kokkiveitsi, jota pidetään kokkien parhaana ystävänä! Ketu Kokkiveitsi on erittäin monipuolinen veitsimalli, jota voidaan käyttää leikkaamiseen, hakkaukseen tai kuutiointiin lähes kaikille raaka-aineille. Veitsen painokkaan terän ansiosta, suurten lihapalojen sekä juuresten käsittely sujuu helposti.

Veitsen terä koostuu kahdesta teräskerroksesta, terän ytimen muodostaa kova SG2-teräs ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, korroosionkestävämmästä teräksestä. Tämän rakenteen ansiosta terä saa korroosionkestävän pinnan ja erittäin terävän reunan. Terä on vasaroitu ja hiottu vain alareunasta. Karkaisuaste on 63 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, joka on materiaali, joka valmistetaan liittämällä puu ja muovi yhteen korkeassa paineessa. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen, ja siinä on sama lyömätön tunne kuin puussa. Kahvaa koristaa kaunis vaakuna, ja päässä on myös ruostumaton nappi, joka varmistaa veitsen täydellisen tasapainon.

Ketu Kokkiveitsi 20 cm Yaxellilta on klassinen kokkiveitsi, jota pidetään kokkien parhaana ystävänä! Ketu Kokkiveitsi on erittäin monipuolinen veitsimalli, jota voidaan käyttää leikkaamiseen, hakkaukseen tai kuutiointiin lähes kaikille raaka-aineille. Veitsen painokkaan terän ansiosta, suurten lihapalojen sekä juuresten käsittely sujuu helposti.

Veitsen terä koostuu kahdesta teräskerroksesta, terän ytimen muodostaa kova SG2-teräs ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, korroosionkestävämmästä teräksestä. Tämän rakenteen ansiosta terä saa korroosionkestävän pinnan ja erittäin terävän reunan. Terä on vasaroitu ja hiottu vain alareunasta. Karkaisuaste on 63 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, joka on materiaali, joka valmistetaan liittämällä puu ja muovi yhteen korkeassa paineessa. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen, ja siinä on sama lyömätön tunne kuin puussa. Kahvaa koristaa kaunis vaakuna, ja päässä on myös ruostumaton nappi, joka varmistaa veitsen täydellisen tasapainon.