Ketu Kiritsuke Veitsi 20 cm Yaxellilta on sulava ja monipuolinen veitsi, jota voidaan käyttää kaikkein useimpiin raaka-aineisiin, vihannesveitsen ja kalaveitsen hybridinä.

Ketu-sarjasta löydät veitset, joiden terät on valmistettu kolmikerroksisesta teräksestä. Terän ydin on valmistettu kovasta SG2-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, enemmän ruostumattomasta teräksestä. Tämän rakenteen ansiosta terällä on ruostumaton pinta yhdistettynä äärimmäisen terävään reunaan. Kauniisti takottu veitsenterä on hiottu vain alareunassa. Kovuusaste on 63 HRC.

Kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, materiaalista, joka valmistetaan yhdistämällä puu ja muovi korkeassa paineessa. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen, ja sillä on sama lyömätön tunne kuin puulla. Kahvaa koristaa kaunis embleema, ja siinä on myös ruostumaton nappi, joka pitää huolen siitä, että veitsi on tasapainossa täydellisesti.

Ketu Kiritsuke Veitsi 20 cm Yaxellilta on sulava ja monipuolinen veitsi, jota voidaan käyttää kaikkein useimpiin raaka-aineisiin, vihannesveitsen ja kalaveitsen hybridinä.

Ketu-sarjasta löydät veitset, joiden terät on valmistettu kolmikerroksisesta teräksestä. Terän ydin on valmistettu kovasta SG2-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, enemmän ruostumattomasta teräksestä. Tämän rakenteen ansiosta terällä on ruostumaton pinta yhdistettynä äärimmäisen terävään reunaan. Kauniisti takottu veitsenterä on hiottu vain alareunassa. Kovuusaste on 63 HRC.

Kahva on valmistettu sekä vaaleasta että tummasta pakkapuusta, materiaalista, joka valmistetaan yhdistämällä puu ja muovi korkeassa paineessa. Materiaali on sekä kestävä että hygieeninen, ja sillä on sama lyömätön tunne kuin puulla. Kahvaa koristaa kaunis embleema, ja siinä on myös ruostumaton nappi, joka pitää huolen siitä, että veitsi on tasapainossa täydellisesti.