Super Gou Santokuveitsi 16,5 cm on osa Yaxellin kaikkein eksklusiivisinta Super Gou -sarjaa. Tämä japanilainen kokkiveitsi on kätevä ja kompakti ratkaisu hieman pienempiin keittiön askareisiin. Sen korkea terä ja pyöristetty kärki tekevät siitä erittäin sopivan sekä vihannesten, lihan että linnun käsittelyyn. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolmea käyttöä", mikä viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Veitsen terä koostuu vaikuttavasta 161 kerroksesta Damaskus-terästä. Sen ydin on valmistettu japanilaisesta SG2 Micro Carbide -pulveriteräksestä, jota ympäröi 160 kerrosta pehmeämpää terästä. Pulveriteräs sisältää suuren määrän hiiltä ja sitä käytetään puhtaana ja kovana, mikä tekee terästä mahdollista hiota erittäin teräväksi. Punamustassa kädensijassa on käytetty kestävää canvas-mikartaa. Materiaali muistuttaa puuta rakenteeltaan, mutta se koostuu sekoituksesta pellavakangasta ja erikoismuovia. Erikoismuovi on erittäin hygieeninen materiaali, joka sopii erittäin hyvin keittiöympäristöön toisin kuin puu.

Super Gou Santokuveitsi 16,5 cm on osa Yaxellin kaikkein eksklusiivisinta Super Gou -sarjaa. Tämä japanilainen kokkiveitsi on kätevä ja kompakti ratkaisu hieman pienempiin keittiön askareisiin. Sen korkea terä ja pyöristetty kärki tekevät siitä erittäin sopivan sekä vihannesten, lihan että linnun käsittelyyn. "Santoku" tarkoittaa japaniksi "kolmea käyttöä", mikä viittaa veitsen monipuolisuuteen.

Veitsen terä koostuu vaikuttavasta 161 kerroksesta Damaskus-terästä. Sen ydin on valmistettu japanilaisesta SG2 Micro Carbide -pulveriteräksestä, jota ympäröi 160 kerrosta pehmeämpää terästä. Pulveriteräs sisältää suuren määrän hiiltä ja sitä käytetään puhtaana ja kovana, mikä tekee terästä mahdollista hiota erittäin teräväksi. Punamustassa kädensijassa on käytetty kestävää canvas-mikartaa. Materiaali muistuttaa puuta rakenteeltaan, mutta se koostuu sekoituksesta pellavakangasta ja erikoismuovia. Erikoismuovi on erittäin hygieeninen materiaali, joka sopii erittäin hyvin keittiöympäristöön toisin kuin puu.