avulla saat veitsesi erittäin teräväksi.

Japanilainen vesihiomakivi
Sataken hiomakivet on tarkoitettu veitsen terän vaurioiden korjaamiseen ja tämän hienomman hiontakiven avulla saat veitsesi terästä todella terävän.

Hiomapaperin tavoin myös hiomakivet luokitellaan erilaisin hienousastein, joita kutsutaan gritiksi. Mitä suurempi grit-luku, sitä hienojakoisempi hiomakivi. Tämä hiomakivi on 10 000 grit.

Hionnan tarkoitus määrittää, minkä grit-luvun sinun tulisi valita. Tämä japanilainen vesihiomakivi on erittäin hieno, 10 000 grit, ja se on suunniteltu ylläpitämään jo tietyn terävyyden saavuttaneita veitsiä sekä saavuttamaan erityisen hyvän terävyyden ja kiillotuksen, erityisesti teräsveitsille.

Vesihiomakiven avulla hiot veitsesi täydellisyyteen. Liota kiveä ensin muutaman minuutin ajan ja varmista, että kivi on märkä koko hionnan ajan. Ota veitsestä tukeva ote ja aseta terä vinottain kiven päälle. Vedä veistä kiven yli suorassa liikkeessä edestakaisin, kunnes olet saavuttanut haluamasi terävyyden.

Käytä ensin karkeaa kiveä, kuten 240 grit, veitsen karkeaan hiontaan ja hio sitten tällä hienojakoisemmalla Satake-vesihiomakivellä terän terävyyden saavuttamiseksi.

Jos haluat tietää enemmän siitä, kuinka hiot veitsesi hiomakivien avulla, voit katsoa tämän ohjevideon Knivakademinilta:

https://www.youtube.com/watch?v=U_Oj1Os6aTg

Säännöllinen veitsien teroittaminen on tärkeää paitsi ruoanlaiton helpottamiseksi, myös sen vuoksi se mahdollistaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan valmistamisen. Hienompi leikkauspinta auttaa estämään raaka-aineen värin, maun, mehukkuuden ja rapeuden menettämisen kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä terä auttaa leikattuja raaka-aineita säilymään pidempään eivätkä ne ota makua muista jääkaapissa olevista tuotteista.

Sataken hiomakivet on värikoodattu grit-luvun mukaan. Pakkaus on samaa väriä kiven kanssa, joten voit helposti tunnistaa kiven grit-luvun.

Voit yhdistää tämän erittäin hienon, 10 000 grit Satake-vesihiomakiven karkeampaan Satake-hiomakiveen, kuten 240 Grit, joka antaa perushionnan, sekä kumin alustaan, joka tukee hiontakiviä ja helpottaa työskentelyä.

Sekä Satake-kumialusta että Satake-280 Grit-vesihiomakivi ovat myös saatavilla Cerverasta!

avulla saat veitsesi erittäin teräväksi.

Japanilainen vesihiomakivi
Sataken hiomakivet on tarkoitettu veitsen terän vaurioiden korjaamiseen ja tämän hienomman hiontakiven avulla saat veitsesi terästä todella terävän.

Hiomapaperin tavoin myös hiomakivet luokitellaan erilaisin hienousastein, joita kutsutaan gritiksi. Mitä suurempi grit-luku, sitä hienojakoisempi hiomakivi. Tämä hiomakivi on 10 000 grit.

Hionnan tarkoitus määrittää, minkä grit-luvun sinun tulisi valita. Tämä japanilainen vesihiomakivi on erittäin hieno, 10 000 grit, ja se on suunniteltu ylläpitämään jo tietyn terävyyden saavuttaneita veitsiä sekä saavuttamaan erityisen hyvän terävyyden ja kiillotuksen, erityisesti teräsveitsille.

Vesihiomakiven avulla hiot veitsesi täydellisyyteen. Liota kiveä ensin muutaman minuutin ajan ja varmista, että kivi on märkä koko hionnan ajan. Ota veitsestä tukeva ote ja aseta terä vinottain kiven päälle. Vedä veistä kiven yli suorassa liikkeessä edestakaisin, kunnes olet saavuttanut haluamasi terävyyden.

Käytä ensin karkeaa kiveä, kuten 240 grit, veitsen karkeaan hiontaan ja hio sitten tällä hienojakoisemmalla Satake-vesihiomakivellä terän terävyyden saavuttamiseksi.

Jos haluat tietää enemmän siitä, kuinka hiot veitsesi hiomakivien avulla, voit katsoa tämän ohjevideon Knivakademinilta:

https://www.youtube.com/watch?v=U_Oj1Os6aTg

Säännöllinen veitsien teroittaminen on tärkeää paitsi ruoanlaiton helpottamiseksi, myös sen vuoksi se mahdollistaa maukkaamman ja terveellisemmän ruoan valmistamisen. Hienompi leikkauspinta auttaa estämään raaka-aineen värin, maun, mehukkuuden ja rapeuden menettämisen kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä terä auttaa leikattuja raaka-aineita säilymään pidempään eivätkä ne ota makua muista jääkaapissa olevista tuotteista.

Sataken hiomakivet on värikoodattu grit-luvun mukaan. Pakkaus on samaa väriä kiven kanssa, joten voit helposti tunnistaa kiven grit-luvun.

Voit yhdistää tämän erittäin hienon, 10 000 grit Satake-vesihiomakiven karkeampaan Satake-hiomakiveen, kuten 240 Grit, joka antaa perushionnan, sekä kumin alustaan, joka tukee hiontakiviä ja helpottaa työskentelyä.

Sekä Satake-kumialusta että Satake-280 Grit-vesihiomakivi ovat myös saatavilla Cerverasta!