Leipäveitsi 23 cm on suunniteltu ammattilaisen tarpeisiin pitkän työpäivän aikana, erityisellä kädensijalla, joka suojaa etusormea. Veitsi on valmistettu laadukkaasta Sandvikin ruotsalaisesta teräksestä, jolla on optimaalinen kovuus.

Professional Secrets veitsissä käytetään "kokkigreppiä", joka on muotoiltu erityisesti ammattikäyttöön. Tämä ote suojaa etusormea. Kapeneva muotoilu ei ainoastaan näytä esteettisesti miellyttävältä ja tee siitä hellävaraisen käsille, vaan se myös eliminoi mahdolliset likapistokkeet.

Pehmeämpi veitsiterä on anteeksiantavampi, jos leikkaat luun läpi tai taivutat terää, ja kovempi teräs voidaan teroittaa terävämmäksi, joten veitsen terä on keskikova. Veitsi toimitetaan kanvas-kotelossa, joka suojaa sekä veistä että ympäröiviä esineitä kuljetuksen aikana.

Leipäveitsi 23 cm on suunniteltu ammattilaisen tarpeisiin pitkän työpäivän aikana, erityisellä kädensijalla, joka suojaa etusormea. Veitsi on valmistettu laadukkaasta Sandvikin ruotsalaisesta teräksestä, jolla on optimaalinen kovuus.

Professional Secrets veitsissä käytetään "kokkigreppiä", joka on muotoiltu erityisesti ammattikäyttöön. Tämä ote suojaa etusormea. Kapeneva muotoilu ei ainoastaan näytä esteettisesti miellyttävältä ja tee siitä hellävaraisen käsille, vaan se myös eliminoi mahdolliset likapistokkeet.

Pehmeämpi veitsiterä on anteeksiantavampi, jos leikkaat luun läpi tai taivutat terää, ja kovempi teräs voidaan teroittaa terävämmäksi, joten veitsen terä on keskikova. Veitsi toimitetaan kanvas-kotelossa, joka suojaa sekä veistä että ympäröiviä esineitä kuljetuksen aikana.