Klassinen leipäveitsi, joka on terävä ja sahalaitainen. Voit helposti leikata kovakuorisen leivän ilman, että sinun tarvitsee painaa tai puristaa leipää. Voidaan käyttää myös muihin hieman kovempiin raaka-aineisiin, joissa tarvitaan hieman lisäterävyyttä esim. melonin viipalointiin.
6000MCT-sarjan ydin on kovaa Micro Carbide -jauheterästä, joka on päällystetty 2 kerroksella jääkarkaistua ruostumatonta terästä. Hienoksi taottu kiiltävä terä antaa veitselle tyylikkään ilmeen. Se estää myös raaka-aineen tarttumisen veitseen käytön aikana. Ergonominen kahva on tummanruskeaa pakkapuuta ja koko veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa. Honbazuke -hionta eli suorat hiontakulmat antavat symmetriselle terälle japanilaisen sapelin tyyppisen terävyyden. Näin kaikki Miyabi -veitset ovat yleensä tunnettuja maailmalla. .
Tuotekuvaus
Klassinen leipäveitsi, joka on terävä ja sahalaitainen. Voit helposti leikata kovakuorisen leivän ilman, että sinun tarvitsee painaa tai puristaa leipää. Voidaan käyttää myös muihin hieman kovempiin raaka-aineisiin, joissa tarvitaan hieman lisäterävyyttä esim. melonin viipalointiin.
6000MCT-sarjan ydin on kovaa Micro Carbide -jauheterästä, joka on päällystetty 2 kerroksella jääkarkaistua ruostumatonta terästä. Hienoksi taottu kiiltävä terä antaa veitselle tyylikkään ilmeen. Se estää myös raaka-aineen tarttumisen veitseen käytön aikana. Ergonominen kahva on tummanruskeaa pakkapuuta ja koko veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa. Honbazuke -hionta eli suorat hiontakulmat antavat symmetriselle terälle japanilaisen sapelin tyyppisen terävyyden. Näin kaikki Miyabi -veitset ovat yleensä tunnettuja maailmalla. .
Tuotetiedot
- Tuotenumero:
- 79115
- Tuotemerkki: Miyabi
- Sarja: Artisan 6000 MCT
- Leveys:
- 2 cm
- Pituus:
- 37 cm
- Korkeus:
- 4 cm
- Paino:
- 0.393 kg
- Konepesua kestävä:
- Ei
- Kestää pakastinta:
- Ei
- Kestää mikroaaltouunia:
- Ei
- Kahvan materiaali:
- Cryodur®-karkaistu ydin MC63 (Micro Carbide) -jauheterästä, ruostumaton teräs, pakkapuu
- Kovuus:
- 63 HRC
- Hiontakulma:
- ca: 19°
- Värispesifikaatio:
- Puu
Tuoteseloste
- Valmistusmaa:
- Japani
Tuotekuvaus
Klassinen leipäveitsi, joka on terävä ja sahalaitainen. Voit helposti leikata kovakuorisen leivän ilman, että sinun tarvitsee painaa tai puristaa leipää. Voidaan käyttää myös muihin hieman kovempiin raaka-aineisiin, joissa tarvitaan hieman lisäterävyyttä esim. melonin viipalointiin.
6000MCT-sarjan ydin on kovaa Micro Carbide -jauheterästä, joka on päällystetty 2 kerroksella jääkarkaistua ruostumatonta terästä. Hienoksi taottu kiiltävä terä antaa veitselle tyylikkään ilmeen. Se estää myös raaka-aineen tarttumisen veitseen käytön aikana. Ergonominen kahva on tummanruskeaa pakkapuuta ja koko veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa. Honbazuke -hionta eli suorat hiontakulmat antavat symmetriselle terälle japanilaisen sapelin tyyppisen terävyyden. Näin kaikki Miyabi -veitset ovat yleensä tunnettuja maailmalla. .
Tuotetiedot
- Tuotenumero:
- 79115
- Tuotemerkki: Miyabi
- Sarja: Artisan 6000 MCT
- Leveys:
- 2 cm
- Pituus:
- 37 cm
- Korkeus:
- 4 cm
- Paino:
- 0.393 kg
- Konepesua kestävä:
- Ei
- Kestää pakastinta:
- Ei
- Kestää mikroaaltouunia:
- Ei
- Kahvan materiaali:
- Cryodur®-karkaistu ydin MC63 (Micro Carbide) -jauheterästä, ruostumaton teräs, pakkapuu
- Kovuus:
- 63 HRC
- Hiontakulma:
- ca: 19°
- Värispesifikaatio:
- Puu
Tuoteseloste
- Valmistusmaa:
- Japani
