Wasabi Black Deba Veitsi 21 cm, valmistajalta KAI, on erinomainen yleiskäyttöinen veitsi.

Deba-veitsestä:
Tämä on klassinen japanilainen, kulinaarinen veitsi, jota käytetään yleensä kalan ja linnun valmistukseen. Se yhdistää lihakirveen ja kokkiveitsen ominaisuudet. Debaa käytetään pään poistamiseen ja kalan fileointiin, pienten luiden ja nahan leikkaamiseen, linnun kovertemiseen ja lihan leikkaamiseen. Veitsi on hiottu vain toiselta puoleltaan, mikä tekee siitä ketterän ja tarkan, ja sen avulla voidaan suorittaa useimmat kokkiveitselle ominaiset tehtävät. Sen perinteinen muotoilu, jossa on vain yksi terävä puoli ja hieman kaareva veitsen reuna, säilyttää herkät ainesosat ehjänä ja saa ne irtoamaan terästä nopeammin.

Wasabi Black Deba Veitsi 21 cm, valmistajalta KAI, on erinomainen yleiskäyttöinen veitsi.

Deba-veitsestä:
Tämä on klassinen japanilainen, kulinaarinen veitsi, jota käytetään yleensä kalan ja linnun valmistukseen. Se yhdistää lihakirveen ja kokkiveitsen ominaisuudet. Debaa käytetään pään poistamiseen ja kalan fileointiin, pienten luiden ja nahan leikkaamiseen, linnun kovertemiseen ja lihan leikkaamiseen. Veitsi on hiottu vain toiselta puoleltaan, mikä tekee siitä ketterän ja tarkan, ja sen avulla voidaan suorittaa useimmat kokkiveitselle ominaiset tehtävät. Sen perinteinen muotoilu, jossa on vain yksi terävä puoli ja hieman kaareva veitsen reuna, säilyttää herkät ainesosat ehjänä ja saa ne irtoamaan terästä nopeammin.