Shun Classic White Yleisveitsi 15 cm Ruostumaton Vikingsunilta on KAI:n laadukas veitssarja. Shun tarkoittaa "täydellisyyden huippua". Yleisveitsi on ihanteellinen monenlaisiin pieniin tehtäviin, joissa tarvitaan tarkempia leikkauksia, kuten broccolin trimmaus, vihreiden papujen ja muiden pienten vihannesten leikkaus. Jotkut kokit käyttävät sitä kädessään kuin isoa kuoriveistä. Se on kätevä esimerkiksi sipulin kuorimiseen ja sen nopeaan viipalointiin. Yleisveitset ovat joskus tunnettuja myös voileipäveitsinä, koska ne toimivat hyvin kaikenlaisille voileipätäytteille – ohutkuorisista vihanneksista, tomaateista, lihoista ja juustoista.

Keittiöveitset ovat yksi maailman kattavimmista Damaskos-terässarjoista ja ne ovat arvostettuja sekä huippuprofessionaalien että kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Kovera terä yhdistettynä jokaisen Shun-veitsen manuaaliseen hiomiseen tarjoaa vertaansa vailla olevan terävyyden, joka leikkaa läpi myös kovimmat materiaalit.

Tämä terävyys yhdessä tasapainoisen painon kanssa tekee sinusta väsymättömän. Kahva on valmistettu hienosta laminoitu pakkauspuusta, joka on muotoiltu ergonomisesti. Kahvan poikkileikkaus näyttää perinteisen japanilaisen "kastanja"-muodon, joka sopii täydellisesti käteen. Uusi rakenne ulottaa veitsen reunan suoraan kahvaan, joten kahva ja veitsen terä yhdistyvät täydellisesti, mikä antaa veitselle optimaalisen tunteen.

Jokainen Shun-veitsi saa ainutlaatuisen ja yksilöllisen luonteensa korostamalla Damaskoksen kuvion luonnollista kauneutta.

Veitsessä on ytimenä laadukasta VG-MAX-terästä ja 32 kerrosta Damaskos-terästä kummallakin puolella ydintä, mikä antaa veitselle kauniin kuvion.

Kahva on valmistettu vaaleasta laminoitu pakkauspuusta, joka on hiottu ja kiillotettu kiiltävään viimeistelyyn. Koviuden mukaan 61 HRC /- 1.

Shun Classic White Yleisveitsi 15 cm Ruostumaton Vikingsunilta on KAI:n laadukas veitssarja. Shun tarkoittaa "täydellisyyden huippua". Yleisveitsi on ihanteellinen monenlaisiin pieniin tehtäviin, joissa tarvitaan tarkempia leikkauksia, kuten broccolin trimmaus, vihreiden papujen ja muiden pienten vihannesten leikkaus. Jotkut kokit käyttävät sitä kädessään kuin isoa kuoriveistä. Se on kätevä esimerkiksi sipulin kuorimiseen ja sen nopeaan viipalointiin. Yleisveitset ovat joskus tunnettuja myös voileipäveitsinä, koska ne toimivat hyvin kaikenlaisille voileipätäytteille – ohutkuorisista vihanneksista, tomaateista, lihoista ja juustoista.

Keittiöveitset ovat yksi maailman kattavimmista Damaskos-terässarjoista ja ne ovat arvostettuja sekä huippuprofessionaalien että kunnianhimoisten harrastajakokkien keskuudessa. Kovera terä yhdistettynä jokaisen Shun-veitsen manuaaliseen hiomiseen tarjoaa vertaansa vailla olevan terävyyden, joka leikkaa läpi myös kovimmat materiaalit.

Tämä terävyys yhdessä tasapainoisen painon kanssa tekee sinusta väsymättömän. Kahva on valmistettu hienosta laminoitu pakkauspuusta, joka on muotoiltu ergonomisesti. Kahvan poikkileikkaus näyttää perinteisen japanilaisen "kastanja"-muodon, joka sopii täydellisesti käteen. Uusi rakenne ulottaa veitsen reunan suoraan kahvaan, joten kahva ja veitsen terä yhdistyvät täydellisesti, mikä antaa veitselle optimaalisen tunteen.

Jokainen Shun-veitsi saa ainutlaatuisen ja yksilöllisen luonteensa korostamalla Damaskoksen kuvion luonnollista kauneutta.

Veitsessä on ytimenä laadukasta VG-MAX-terästä ja 32 kerrosta Damaskos-terästä kummallakin puolella ydintä, mikä antaa veitselle kauniin kuvion.

Kahva on valmistettu vaaleasta laminoitu pakkauspuusta, joka on hiottu ja kiillotettu kiiltävään viimeistelyyn. Koviuden mukaan 61 HRC /- 1.