Shun Classic Paistiveitsi 20 cm Kai-tuotemerkiltä auttaa sinua saamaan ruoan näyttämään herkulliselta, koska se mahdollistaa ohuiden, tasalaatuisten viipaleiden leikkaamisen vaivattomasti. Mutta se voi myös saada ruoan maistumaan paremmalta. Voit leikata pitkiä, tasaista siivuja ilman repeämistä tai sahausta. Tämän tyyppiset puhtaat leikkaukset säilyttävät lihan mehut - ja siten enemmän makuja - lihan sisällä sen sijaan, että ne kerääntyisivät leikkuulautaan.

Voit leikata viipaleita yhdellä pitkällä vedolla. Kapean profiilin ja terävän terän ansiosta veitsen terä liukuu lihan läpi vähemmällä kitkalla, jolloin jokainen viipale on täydellinen. Ihanteellinen useiden eri lihatyyppien viipalointiin ja voidaan käyttää myös suurten vihannesten leikkaamiseen.

Kuperan terän yhdistelmä jokaisen Shun-veitsen manuaalisen teroituksen kanssa antaa verrattoman terävyyden, joka antaa veitsen leikata läpi kovimmatkin materiaalit. Tämä terävyys yhdistettynä hyvin tasapainotettuun painoon tekee sinusta väsymättömän.

Kahva on valmistettu hienosta laminoitu Pakkatreetä, joka on muotoiltu ergonomisesti. Kahvan poikkileikkaus näyttää perinteisen japanilaisen "kastanja"-muodon, joka sopii täydellisesti käteen. Uusi rakenne jatkaa terää suoraan kahvaan, jolloin kahva ja terä yhdistyvät täydellisesti antamaan veitselle optimaalisen tunteen.

- Veitsen ydin on laadukasta VG-MAX-terästä ja kummallakin puolella ytintä on 32 kerrosta damaskosta terästä, joka antaa veitselle kauniin kuvion.
- Kahva on valmistettu laminoitu Pakkatreetä, joka on hiottu ja kiillotettu kiiltäväksi.
- Kovuus 61 HRC /- 1
- Terän mitat 20 cm
- Kahvan mitat 12,2 cm

Shun Classic Paistiveitsi 20 cm Kai-tuotemerkiltä auttaa sinua saamaan ruoan näyttämään herkulliselta, koska se mahdollistaa ohuiden, tasalaatuisten viipaleiden leikkaamisen vaivattomasti. Mutta se voi myös saada ruoan maistumaan paremmalta. Voit leikata pitkiä, tasaista siivuja ilman repeämistä tai sahausta. Tämän tyyppiset puhtaat leikkaukset säilyttävät lihan mehut - ja siten enemmän makuja - lihan sisällä sen sijaan, että ne kerääntyisivät leikkuulautaan.

Voit leikata viipaleita yhdellä pitkällä vedolla. Kapean profiilin ja terävän terän ansiosta veitsen terä liukuu lihan läpi vähemmällä kitkalla, jolloin jokainen viipale on täydellinen. Ihanteellinen useiden eri lihatyyppien viipalointiin ja voidaan käyttää myös suurten vihannesten leikkaamiseen.

Kuperan terän yhdistelmä jokaisen Shun-veitsen manuaalisen teroituksen kanssa antaa verrattoman terävyyden, joka antaa veitsen leikata läpi kovimmatkin materiaalit. Tämä terävyys yhdistettynä hyvin tasapainotettuun painoon tekee sinusta väsymättömän.

Kahva on valmistettu hienosta laminoitu Pakkatreetä, joka on muotoiltu ergonomisesti. Kahvan poikkileikkaus näyttää perinteisen japanilaisen "kastanja"-muodon, joka sopii täydellisesti käteen. Uusi rakenne jatkaa terää suoraan kahvaan, jolloin kahva ja terä yhdistyvät täydellisesti antamaan veitselle optimaalisen tunteen.

- Veitsen ydin on laadukasta VG-MAX-terästä ja kummallakin puolella ytintä on 32 kerrosta damaskosta terästä, joka antaa veitselle kauniin kuvion.
- Kahva on valmistettu laminoitu Pakkatreetä, joka on hiottu ja kiillotettu kiiltäväksi.
- Kovuus 61 HRC /- 1
- Terän mitat 20 cm
- Kahvan mitat 12,2 cm