Irtopohjavuoat

Irtopohjavuoka on täydellinen, jos haluat leipoa korkeita kakkuja tai piirakoita. Korkea reuna antaa piirakalle tai kakulle hyvän tuen paistamisen aikana. Korkea leivonnainen tuntuu usein ylelliseltä ja jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin, irtopohjavuoan korkea reuna on hyvä apu tähän. Kukapa ei saisi mainetta ja kunniaa useista kerroksista koostuvasta kakusta? Onko joskus pienempi määrä vieraita? Valitse sitten muoto, jossa irtopohjavuoan reuna on korkea ja halkaisija on pienempi.

Irtopohjavuoka sopii myös ruokapiirakoiden valmistukseen. Täytä irtopohjavuoka piirakkataikinalla ja kaada päälle valitsemasi täyte. Vuoalla piirakan reunasta tulee sileä ja hieno. Erona tavalliseen piirakkavuokaan on se, että irtopohjavuoalla on irrotettava reuna.

Vuoan irrotettavat reunat tekevät siitä erinomaisen, jos aiot leipoa pehmeitä leivonnaisia, kuten mutakakkua, parafiinia tai kakkupohjan. Irtopohjavuoka on myös hyvä, jos haluat valmistaa pakastimeen laitettavia jälkiruokia. Vinkkinä on laittaa muovia vuoan sisään, jotta jäädytetty jälkiruoka ei jää kiinni.

Irtopohjavuoassa on pohjan ympäröimä reuna. Reunassa on lukitusmekanismi, jonka avulla voit kiinnittää reunan pohjaan. On tärkeää pitää mielessä, että pohja asetetaan oikein päin, että reuna kiinnittyy tiukasti. Jos olet epävarma, toimitko oikein, voit kokeilla kaataa irtopohjavuokaan vettä ennen kuin täytät vuoan leivottavalla aineella. Näin voit tarkistaa, että vuoka on kiinnitetty tiukasti.

Etsitpä sitten irtopohjavuokaa, joka on kooltaan15 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm tai 28 cm, löydät sen valikoimastamme. On täysin sinun päätettävissäsi, millä irtopohjavuoalla haluat paistaa. Jokaisella koolla on etunsa. Useimmat reseptit sopivat yleensä 24 cm:n irtopohjavuokaan. 24 cm:n muotoisesta kakusta tulee noin 15 palaa. Monissa resepteissä suositellaan juuri 24 cm vuokaa, mutta älä epäröi kokeilla toista kokoa. Yleensä löytyy reseptejä kaikenkokoisiin ja -mallisiin irtopohjavuokiin.

Meillä on useista eri materiaaleista valmistettuja irtopohjavuokia. Valitse hiiliteräksinen, tarttumattoman non-stick, alumiini tai keraaminen irtopohjavuoka. Jokaisella materiaalilla on etunsa.