Zen Kiinalainen veitsi 18 cm on kookas työkalu Yaxellin Zen-sarjasta. Japanilaisittain tätä vihannesveistä kutsutaan "nakiriksi", ja se tunnetaan lähes suorakaiteen muotoisesta terästä, joka ei ole kärjessään terävä. Tämän veitsen suora terä tekee siitä loistavan työkalun intensiiviseen hakkaamiseen ja mahdollistaa sen, että voit leikata aivan leikkuulaudan pinnalle asti ilman, että sinun tarvitsee työntää tai vetää veistä.

Veitsen terä koostuu 37 kerroksesta terästä, jossa keskiosa on valmistettu VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruostumattomasta terästä. Veitsen vasarattu pinta antaa sille ainutlaatuisen ulkonäön. Kaikki terät ovat koristeltu käsin lyödyllä logolla tuomaan lisää viimeistelyä. Kahva on valmistettu hygieenisestä micarta-materiaalista ja se on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsnitalla.

Zen Kiinalainen veitsi 18 cm on kookas työkalu Yaxellin Zen-sarjasta. Japanilaisittain tätä vihannesveistä kutsutaan "nakiriksi", ja se tunnetaan lähes suorakaiteen muotoisesta terästä, joka ei ole kärjessään terävä. Tämän veitsen suora terä tekee siitä loistavan työkalun intensiiviseen hakkaamiseen ja mahdollistaa sen, että voit leikata aivan leikkuulaudan pinnalle asti ilman, että sinun tarvitsee työntää tai vetää veistä.

Veitsen terä koostuu 37 kerroksesta terästä, jossa keskiosa on valmistettu VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruostumattomasta terästä. Veitsen vasarattu pinta antaa sille ainutlaatuisen ulkonäön. Kaikki terät ovat koristeltu käsin lyödyllä logolla tuomaan lisää viimeistelyä. Kahva on valmistettu hygieenisestä micarta-materiaalista ja se on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsnitalla.