Super Gou Ypsilon Santoku veitsi on taidokkaasti valmistettu ja teräväksi hiottu tuote Yaxellilta. Se kuuluu heidän ylelliseen Super Gou -sarjaansa, jonka "Gou" tarkoittaa "erottuvaa" japaniksi, joka kuvaa tätä veistä täydellisesti - se on todellakin omaa luokkaansa.

Santoku-veitsen tyypillinen piirre on peukalonpään muotoinen kärki ja se on hieman lyhyempi kuin perinteinen kokin veitsi. Japanilainen termi "Santoku" tarkoittaa "kolmea käyttötarkoitusta" ja sitä voitaisiin kääntää seuraavasti: liha, kala ja vihannekset. Mutta toinen käännös voisi olla: leikkaaminen, kuutiointi ja suikaleiden leikkaaminen, ja juuri näiden tehtävien suorittamiseen tämä veitsi soveltuu parhaiten.

Santoku-veitsen terä on 16,5 cm pitkä ja siinä on häikäisevät 193 teräskerrosta, 96 kummallakin puolella, jotka on muotoiltu kauniiseen damaskuskuviointiin. Terän ydin on valmistettu japanilaisesta SG2 Micro Carbide -jauhemetallista. Jauhemetalli sisältää paljon hiiltä ja sitä käytetään sen puhtauden ja kovuuden vuoksi, minkä ansiosta terä voidaan hiota erittäin teräväksi. Terään on kaiverrettu neljä japanilaista merkkiä, jotka tarkoittavat "Super Gou Samurai Spirit".

Kahva on valmistettu mustasta micartasta. Materiaalilla on antibakteerisia ominaisuuksia ja se tuotetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi korkeassa paineessa. Tämä on erittäin hygieeninen materiaali, joka eroaa puusta siten, että se soveltuu erittäin hyvin keittiöympäristöön. Koristeena on kaunis krysanteemi, joka on japanilaisen keisarikunnan symboli.

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku veitsi on puhdasta luksusta. Työskentely sen parissa on todellinen ilo.

Super Gou Ypsilon Santoku veitsi on taidokkaasti valmistettu ja teräväksi hiottu tuote Yaxellilta. Se kuuluu heidän ylelliseen Super Gou -sarjaansa, jonka "Gou" tarkoittaa "erottuvaa" japaniksi, joka kuvaa tätä veistä täydellisesti - se on todellakin omaa luokkaansa.

Santoku-veitsen tyypillinen piirre on peukalonpään muotoinen kärki ja se on hieman lyhyempi kuin perinteinen kokin veitsi. Japanilainen termi "Santoku" tarkoittaa "kolmea käyttötarkoitusta" ja sitä voitaisiin kääntää seuraavasti: liha, kala ja vihannekset. Mutta toinen käännös voisi olla: leikkaaminen, kuutiointi ja suikaleiden leikkaaminen, ja juuri näiden tehtävien suorittamiseen tämä veitsi soveltuu parhaiten.

Santoku-veitsen terä on 16,5 cm pitkä ja siinä on häikäisevät 193 teräskerrosta, 96 kummallakin puolella, jotka on muotoiltu kauniiseen damaskuskuviointiin. Terän ydin on valmistettu japanilaisesta SG2 Micro Carbide -jauhemetallista. Jauhemetalli sisältää paljon hiiltä ja sitä käytetään sen puhtauden ja kovuuden vuoksi, minkä ansiosta terä voidaan hiota erittäin teräväksi. Terään on kaiverrettu neljä japanilaista merkkiä, jotka tarkoittavat "Super Gou Samurai Spirit".

Kahva on valmistettu mustasta micartasta. Materiaalilla on antibakteerisia ominaisuuksia ja se tuotetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi korkeassa paineessa. Tämä on erittäin hygieeninen materiaali, joka eroaa puusta siten, että se soveltuu erittäin hyvin keittiöympäristöön. Koristeena on kaunis krysanteemi, joka on japanilaisen keisarikunnan symboli.

Yaxell Super Gou Ypsilon Santoku veitsi on puhdasta luksusta. Työskentely sen parissa on todellinen ilo.