Ran Vihannesveitsi 16,5 cm Yaxellilta on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä, jota täydentää melkein suorakulmaisen muotoisen terä, joka mahdollistaa raaka-aineiden täydellisen leikkaamisen ilman veitsen työntämistä tai vetämistä. Tämä veitsimalli on erinomainen, kun tarvitset hyvää hallintaa leikkausliikkeessä, esimerkiksi intensiivisessä hakkaamisessa tai kun haluat välttää leikkaamisen juureen sipuliin tai juurekseen.

Ran tarkoittaa "erinomainen" japaniksi, mikä on erittäin sopiva nimi tämäntyyppiselle veitsisarjalle. Veitsien terät on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä. Teräksen ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä, ja muut teräskerrokset ovat pehmeämpää, ruosteenkestävämpää terästä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja pitkäikäisiä. Teräskerrokset on takotut ja kiillotettu luomaan kaunis, silmää miellyttävä kuvio terällä. Teräksen kovuus on 60-62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali valmistetaan puristamalla pellavaa ja erikoismuovia tiiviiksi yhdistelmäksi, joka on kova, vedenkestävä ja hygieninen sekä soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsniitillä. Kahvan päässä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu nuppi, joka tasapainottaa täydellisesti veitsen.

Ran Vihannesveitsi 16,5 cm Yaxellilta on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä, jota täydentää melkein suorakulmaisen muotoisen terä, joka mahdollistaa raaka-aineiden täydellisen leikkaamisen ilman veitsen työntämistä tai vetämistä. Tämä veitsimalli on erinomainen, kun tarvitset hyvää hallintaa leikkausliikkeessä, esimerkiksi intensiivisessä hakkaamisessa tai kun haluat välttää leikkaamisen juureen sipuliin tai juurekseen.

Ran tarkoittaa "erinomainen" japaniksi, mikä on erittäin sopiva nimi tämäntyyppiselle veitsisarjalle. Veitsien terät on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä. Teräksen ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä, ja muut teräskerrokset ovat pehmeämpää, ruosteenkestävämpää terästä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja pitkäikäisiä. Teräskerrokset on takotut ja kiillotettu luomaan kaunis, silmää miellyttävä kuvio terällä. Teräksen kovuus on 60-62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali valmistetaan puristamalla pellavaa ja erikoismuovia tiiviiksi yhdistelmäksi, joka on kova, vedenkestävä ja hygieninen sekä soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsniitillä. Kahvan päässä on myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu nuppi, joka tasapainottaa täydellisesti veitsen.