Ran Lihaveitsi 15 cm Yaxellilta, jäykkä lihaveitsi, jossa on matala teräkorkeus ja 69 kerrosta damaskiterästä. Tämä veitsi on erinomainen valinta luista irti leikkaamiseen ja paloitteluun. Mallin pitkä, kapea ja kaareva terä auttaa leikkaamista, kun tarvitset leikkausliikkeeseen kääntöä, ja sen jäykkyys on hyvä kun tarvitaan hieman lisää voimaa.

Ran tarkoittaa japaniksi "erinomaista", mikä on erittäin sopiva nimi erinomaiselle veitsisarjalle. Veitsien terät koostuvat 69 kerroksesta damaskiterästä. Ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja ne säilyttävät terävyytensä pitkään. Teräskerrokset on sekä vasaroitu että kiillotettu luomaan kaunis kuvio, joka koristaa terää. Kovuusaste on 60–62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali valmistetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi korkeassa paineessa. Tämä tuottaa kovan, vedenkestävän ja hygieenisen materiaalin, joka soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella voimakkaalla teräsnitalla. Kahvan päässä on myös ruostumaton nappi, joka varmistaa veitsen täydellisen tasapainon.

Ran Lihaveitsi 15 cm Yaxellilta, jäykkä lihaveitsi, jossa on matala teräkorkeus ja 69 kerrosta damaskiterästä. Tämä veitsi on erinomainen valinta luista irti leikkaamiseen ja paloitteluun. Mallin pitkä, kapea ja kaareva terä auttaa leikkaamista, kun tarvitset leikkausliikkeeseen kääntöä, ja sen jäykkyys on hyvä kun tarvitaan hieman lisää voimaa.

Ran tarkoittaa japaniksi "erinomaista", mikä on erittäin sopiva nimi erinomaiselle veitsisarjalle. Veitsien terät koostuvat 69 kerroksesta damaskiterästä. Ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja ne säilyttävät terävyytensä pitkään. Teräskerrokset on sekä vasaroitu että kiillotettu luomaan kaunis kuvio, joka koristaa terää. Kovuusaste on 60–62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali valmistetaan yhdistämällä pellavakangas ja erikoismuovi korkeassa paineessa. Tämä tuottaa kovan, vedenkestävän ja hygieenisen materiaalin, joka soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella voimakkaalla teräsnitalla. Kahvan päässä on myös ruostumaton nappi, joka varmistaa veitsen täydellisen tasapainon.