Super Gou Leipäveitsi 23 cm on pakollinen jokaisessa keittiön laatikossa! Yaxell Super Gou leipäveitsi on varustettu pitkällä terällä, jossa on hammasreuna. Hampaat leikkaavat helposti läpi kaikenlaisten leipien, ja se soveltuu myös hyvin korkean happamuuden omaaville raaka-aineille, koska happo kuluttaa suoraa reunaan enemmän kuin hammastettua.

Yaxell Super Gou on eksklusiivinen veitssarja ja veitsen terä on valmistettu vaikuttavasta 161 kerroksen damaskoidusta teräksestä. Tämän ytimenä toimii japanilainen SG2-jauheteräs. Teräslaji sisältää suuren määrän hiiltä ja on erittäin kovaa, jolloin terän voi hiota erittäin teräväksi. Jauheteräs on suojattu ruostumisenkestävämmällä teräksellä, 80 kerrosta molemmin puolin terää.

Veitsen kahva kiinnitetään kahdella vahvalla teräsniitillä ja se on valmistettu punamusta micarta-materiaalista. Tämä on kova, vedenkestävä ja hygieeninen materiaali, joka valmistetaan liittämällä pellavakangas ja erikoismuovi yhteen suuren paineen alla. Veitsi saavuttaa täydellisen tasapainon ruostumattoman napin avulla, joka sijaitsee kahvan päässä.

-Kovuusaste: 63 HRC.

Super Gou Leipäveitsi 23 cm on pakollinen jokaisessa keittiön laatikossa! Yaxell Super Gou leipäveitsi on varustettu pitkällä terällä, jossa on hammasreuna. Hampaat leikkaavat helposti läpi kaikenlaisten leipien, ja se soveltuu myös hyvin korkean happamuuden omaaville raaka-aineille, koska happo kuluttaa suoraa reunaan enemmän kuin hammastettua.

Yaxell Super Gou on eksklusiivinen veitssarja ja veitsen terä on valmistettu vaikuttavasta 161 kerroksen damaskoidusta teräksestä. Tämän ytimenä toimii japanilainen SG2-jauheteräs. Teräslaji sisältää suuren määrän hiiltä ja on erittäin kovaa, jolloin terän voi hiota erittäin teräväksi. Jauheteräs on suojattu ruostumisenkestävämmällä teräksellä, 80 kerrosta molemmin puolin terää.

Veitsen kahva kiinnitetään kahdella vahvalla teräsniitillä ja se on valmistettu punamusta micarta-materiaalista. Tämä on kova, vedenkestävä ja hygieeninen materiaali, joka valmistetaan liittämällä pellavakangas ja erikoismuovi yhteen suuren paineen alla. Veitsi saavuttaa täydellisen tasapainon ruostumattoman napin avulla, joka sijaitsee kahvan päässä.

-Kovuusaste: 63 HRC.