Ran Yleisveitsi 15 cm on pieni suosikki veitsilohkossasi. Kun kokkiveitsi tuntuu liian suurelta ja kuorimisveitsi liian pieneltä, yleisveitsi on hyvä valinta. Voit käyttää veistä esimerkiksi sipulin, chilin, yrttien, pienempien juuresten ja hedelmien pilkkomiseen.

Ran tarkoittaa japaniksi "erinomaista", mikä on erittäin sopiva nimi tälle erinomaiselle veitssarjalle. Veitsen terä on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä. Ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja pitää terävyyden pitkään. Teräskerrokset on sekä taottu että kiillotettu luomaan kaunis laskimoitus, joka koristaa terää. Käyrien kovuusaste on 60-62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali on valmistettu puristamalla pellavakangas ja erityinen muovi yhteen korkeassa paineessa. Tämä tuottaa kovan, vedenkestävän ja hygieenisen materiaalin, joka soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsniitillä. Kahvan päässä on myös ruostumaton nappi, joka pitää veitsen täydellisesti tasapainossa.

Ran Yleisveitsi 15 cm on pieni suosikki veitsilohkossasi. Kun kokkiveitsi tuntuu liian suurelta ja kuorimisveitsi liian pieneltä, yleisveitsi on hyvä valinta. Voit käyttää veistä esimerkiksi sipulin, chilin, yrttien, pienempien juuresten ja hedelmien pilkkomiseen.

Ran tarkoittaa japaniksi "erinomaista", mikä on erittäin sopiva nimi tälle erinomaiselle veitssarjalle. Veitsen terä on valmistettu 69-kerroksisesta damaskoidusta teräksestä. Ydin on valmistettu kovasta VG10-teräksestä ja muut teräskerrokset pehmeämmästä, ruosteenkestävämmästä teräksestä. Tämä tekee veitsistä erittäin teräviä ja pitää terävyyden pitkään. Teräskerrokset on sekä taottu että kiillotettu luomaan kaunis laskimoitus, joka koristaa terää. Käyrien kovuusaste on 60-62 HRC.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta mikartasta. Materiaali on valmistettu puristamalla pellavakangas ja erityinen muovi yhteen korkeassa paineessa. Tämä tuottaa kovan, vedenkestävän ja hygieenisen materiaalin, joka soveltuu hyvin keittiöympäristöön. Kahva on kiinnitetty kahdella vahvalla teräsniitillä. Kahvan päässä on myös ruostumaton nappi, joka pitää veitsen täydellisesti tasapainossa.