Mizu 5000MCT Gyutoh Kokkiveitsi 14 cm on kompakti, mutta tehokas valinta sekä lihan että vihannesten leikkaamiseen. Tämä Miyabin valmistama veitsi sopii erinomaisesti myös kuorimaveitseksi sen leveän ja pitkän terän ansiosta, jonka avulla voit helposti kuoria hedelmiä tai vihanneksia. Tämä keittiöveitsi on sekä kaunis että käytännöllinen, helpottaen työskentelyä keittiössä.

Veitsen ydin on valmistettu kovasta MC63 (Micro Carbide) jauhemetallista, joka on peitetty kahdella kerroksella taottua ruostumatonta terästä, antaen terälle sen ainutlaatuisen ja kauniin kuvioinnin. Terä on hiottu perinteisellä kolmivaiheisella Honbuzake-menetelmällä. Hionnan lopputuloksena terä on erittäin terävä. Kädensija on valmistettu Micartasta, joka on sekä kestävää että mukavaa pitää. Metallikorkki kädensijan päässä tasapainottaa veitsen ja viimeistelee sen tyylikkään ulkonäön.

Tämä veitsi valmistetaan Japanissa taitavien käsityöläisten toimesta. Veitsi tulee pestä käsin ja kuivata välittömästi kuivalla pyyhkeellä.

Mizu 5000MCT Gyutoh Kokkiveitsi 14 cm on kompakti, mutta tehokas valinta sekä lihan että vihannesten leikkaamiseen. Tämä Miyabin valmistama veitsi sopii erinomaisesti myös kuorimaveitseksi sen leveän ja pitkän terän ansiosta, jonka avulla voit helposti kuoria hedelmiä tai vihanneksia. Tämä keittiöveitsi on sekä kaunis että käytännöllinen, helpottaen työskentelyä keittiössä.

Veitsen ydin on valmistettu kovasta MC63 (Micro Carbide) jauhemetallista, joka on peitetty kahdella kerroksella taottua ruostumatonta terästä, antaen terälle sen ainutlaatuisen ja kauniin kuvioinnin. Terä on hiottu perinteisellä kolmivaiheisella Honbuzake-menetelmällä. Hionnan lopputuloksena terä on erittäin terävä. Kädensija on valmistettu Micartasta, joka on sekä kestävää että mukavaa pitää. Metallikorkki kädensijan päässä tasapainottaa veitsen ja viimeistelee sen tyylikkään ulkonäön.

Tämä veitsi valmistetaan Japanissa taitavien käsityöläisten toimesta. Veitsi tulee pestä käsin ja kuivata välittömästi kuivalla pyyhkeellä.