Klassinen leipäveitsi, joka on terävä ja sahalaitainen. Voit helposti leikata kovakuorisen leivän ilman, että sinun tarvitsee painaa tai puristaa leipää. Voidaan käyttää myös muihin hieman kovempiin raaka-aineisiin, joissa tarvitaan hieman lisäterävyyttä esim. melonin viipalointiin.

6000MCT-sarjan ydin on kovaa Micro Carbide -jauheterästä, joka on päällystetty 2 kerroksella jääkarkaistua ruostumatonta terästä. Hienoksi taottu kiiltävä terä antaa veitselle tyylikkään ilmeen. Se estää myös raaka-aineen tarttumisen veitseen käytön aikana. Ergonominen kahva on tummanruskeaa pakkapuuta ja koko veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa. Honbazuke -hionta eli suorat hiontakulmat antavat symmetriselle terälle japanilaisen sapelin tyyppisen terävyyden. Näin kaikki Miyabi -veitset ovat yleensä tunnettuja maailmalla. .

Klassinen leipäveitsi, joka on terävä ja sahalaitainen. Voit helposti leikata kovakuorisen leivän ilman, että sinun tarvitsee painaa tai puristaa leipää. Voidaan käyttää myös muihin hieman kovempiin raaka-aineisiin, joissa tarvitaan hieman lisäterävyyttä esim. melonin viipalointiin.

6000MCT-sarjan ydin on kovaa Micro Carbide -jauheterästä, joka on päällystetty 2 kerroksella jääkarkaistua ruostumatonta terästä. Hienoksi taottu kiiltävä terä antaa veitselle tyylikkään ilmeen. Se estää myös raaka-aineen tarttumisen veitseen käytön aikana. Ergonominen kahva on tummanruskeaa pakkapuuta ja koko veitsi on valmistettu Sekissä, Japanissa. Honbazuke -hionta eli suorat hiontakulmat antavat symmetriselle terälle japanilaisen sapelin tyyppisen terävyyden. Näin kaikki Miyabi -veitset ovat yleensä tunnettuja maailmalla. .